Dirigido por el chef Juan Matsuoka con mas de 20 años de experiencia en cocina tradicional japonesa; destacandose en el amplio estilo KAIZEKI.
El estilo kaizeki cultiva una cocina refinada, con productos tan frescos que suelen tener sus propias huertas.
Ademas cuenta con una carta de vinos de Bodegas Boutique y una seleccionada variedad de bebidas e infusiones tradicionales japonesas.
Dirigido por el chef Juan Matsuoka con mas de 20 años de experiencia en cocina tradicional japonesa; destacandose en el amplio estilo KAIZEKI.
El estilo kaizeki cultiva una cocina refinada, con productos tan frescos que suelen tener sus propias huertas.
Ademas cuenta con una carta de vinos de Bodegas Boutique y una seleccionada variedad de bebidas e infusiones tradicionales japonesas.
