Un mensaje desde Mullu

Mullu es el significado de spondylus (molusco bivalvo) en quechua, antiguamente era otorgado como ofrenda a los monarcas y es por eso que lo consideramos alimento para dioses. Consta de un salón con capacidad para 36 cubiertos. Al estar adherido mediante un vinilo micro perforado desde adentro se puede ver perfectamente la calle. La idea es brindar privacidad a los clientes. El lugar es simple pero acogedor, con pisos de madera, sillas y banquetas de aluminio y suave música de fondo. Un gran telar colorido cubre una de las paredes y una gigantografía con el perfil de un pescador decora la otra. El punto fuerte de Mullu está en el sabor y la creatividad de los platos. Nilson Huancas Burga es el nuevo y joven chef de Mullu. De origen peruano este joven Chef ya tiene un gran recorrido entre cocinas. Se graduó en gastronomía en Lima, después de un tiempo entre los fogones de su país decidió viajar a Chile y Colombia para continuar su formación, hace poco más de un año llegó a la Argentina dónde empezó un curso en el IAC, trabajó en diferentes restaurantes del país y finalmente cayó a nuestra casa para aportar más y diferentes sabores a nuestro restaurante.

Características

• Aire acondicionado
• Barra de tragos
• Comida para celíacos
• Descorche
• Menú ejecutivo
• Reservas
• WiFi